文件详情

文件信息

文件描述

├── 1第一集：油煎鲫鱼.mp4 ├── 2第二集熬制高汤.mp4 ├── 3第三集炒制麻辣烫底料.mp4 ├── 4第四集调红汤方法（方法适用于白汤）.mp4 ├── 5第五集烫菜装碗.mp4 ├── 6第六集串串香制作讲解.mp4 ├── 7第七集：腌制秘制牛肉最终版本.mp4 ├── 8第八集：粉类处理视频讲解.mp4 ├── 9第九集：菜品介绍 丸子类.mp4 ├── 10第十集：菜品介绍菌菇类.mp4 ├── 11第十一集：冒菜老油.mp4 ├── 12第十二集：老油培养理论知识.mp4 ├── 13第十三集：【配套文图重要比例】骨汤麻辣烫串串香冒菜底料技术配方资料.pdf ├── 14第十四集：麻辣烫串串香冒菜开店经验.pdf ├── 15第十五集：【配套文图】麻辣烫-冒菜-串串香店主要工具设备展示.pdf └── 16第十六集：【配套文图】骨汤红油冒菜操作比例.pdf